Ingrediënten: 1 rodekool 1 zoetzure appel (zoals goudreinet), klokhuis verwijderd en in blokjes 5 el suiker 6 el azijn, bijv.…
Ingrediënten: 1 Spitskool 1 stengel citroengras 3 teentjes Knoflook 2 Sjalotten 1 rode peper Halve eetlepel kerriepoeder 2 limoenbladeren 2…
Ingrediënten: 4 stukken hertenbiefstuk (op kamertemperatuur.) snuf peper en zout snuf tijm 150 ml port 150 ml wildfond 28 gr ontbijtkoek (1 plak) 2 eetlepels…