Ingrediënten: 600 g buikspek met zwoerd2 cm gember1 stengel bosui2 stuks laurierblad50 ml sherry (of chinese kookwijn)100 ml water2 el…
Ingrediënten (2 personen): 2 verse makrelen, schoongemaakt en zonder hoofd 3 bosuien 1 rode peper 1 bolletje gekonfijte gember 2 teentjes…