Ingrediënten: voor de Karamel: -150 gram bruine Basterdsuiker -60 gram Roomboter -3 eetlepels lichte zoute sojasaus -Halve theelepel kaneel -1…
Ingrediënten: 4 plakjes roomboterbladerdeeg, diepvries 4 vijgen 25 g amandelen ± 2 tl honing tête de moine*, met kaaskruller ook nodig: kookring 8 cm Ø Aan de…
Ingrediënten: 250 g mascarpone 250 g ricotta 1 ½ tl bourbon vanille-extract 400 g pruimen 25 g suiker 5 takjes tijm 1 el vloeibare honing 1 tl maanzaad Aan de slag: Klop de mascarpone door…
Ingrediënten: 3 rijpe maar stevige bananen of bakbananen 125 ml water 1 ei 1 theelepel bakpoeder 100 gr bloem snufje zout 1 zakje vanillesuiker olie om…
Ingredienten: 150 gr donkere chocola 100 gr melkchocola 3 el rum 4 eieren, gesplitst 150 ml slagroom Chocolade vlokken of…
Ingrediënten: 120 gram eiwit (van ca 4 eieren), 240 gram suiker, 1/2 citroen Aan de slag: Verwarm de oven voor op 100 graden (90 hete…
Ingrediënten: Panna Cotta: 2 ½ blaadjes gelatine 400 ml slagroom 150 gr witte chocolade, grof gehakt frambozensaus: 250 gr (diepvries)frambozen,…
Ingrediënten: 3 eieren, gescheiden 100 gr pure chocolade, grof gehakt 1 el suiker snuf zout Aan de slag: Smelt de…
We zagen Ainsley Harriot dit heerlijke nagerechtje bereiden op het strand van Jamaica. Dat deed de goedlachse held zo aardig,…