Ingrediënten: Panna Cotta: 2 ½ blaadjes gelatine 400 ml slagroom 150 gr witte chocolade, grof gehakt frambozensaus: 250 gr (diepvries)frambozen,…
Ingrediënten: 2 blikken goede bliktomaten of circa 10 lekkere verse tomaten 1 Ui, gesnipperd 2 tenen Knoflook, geplet 1 eetlepel azijn 1 laurierblaadje, gedroogd 1 theelepel Suiker verse basilicum Zeezout Zwarte…
Ingrediënten: 3 stuks kabeljauwfilet zonder vel 250 g cherrytomaten, gehalveerd 1 sjalot, fijngesnipperd 1 teen knoflook, gepeld en uitgeperst Handje…
Ingrediënten: 600 gram gepelde tomaten 400 gram half-om-half gehakt 200 gram rundergehakt 150 ml witte wijn 100 ml runderbouillon 100 ml volle melk 100 gram wortel ((fijngesneden)) 100 gram pancetta ((fijngesneden)) 50 gram roomboter 50 gram bleekselderij ((fijngesneden)) 45 ml olijfolie 2 tenen knoflook ((fijngesneden)) 1 ui ((middelgroot – fijngesneden))…
Ingrediënten: 500 gram patentbloem plus wat extra om te strooien 10 gram zout 10 gram gedroogde gist 40 ml olijfolie…