Ingrediënten 1 el Tijm vers 1 el Rozemarijn 3 Kruidnagel Grof zeezout (12 gram per Kilo eend) 2000 ml Ganzenvet…
Ingrediënten: RICE celeriac olive oil a few sprigs of fresh lemon thyme 1 mug (300g) of 10-minute wholegrain or basmati…
Ingrediënten: Biefstukken Saus Aan de slag: Verhit olie in een koekenpan. Bestrooi de biefstukken met zout en peper en bak…
Ingredienten: sambal trassi: 15 lomboks zonder pitjes 5 Thaise rode sjalotjes gepeld en gesnipperd 4 tenen knoflook Snuf zout Stukje…
Ingrediënten: 4 dorades van ongeveer 400 g 2 el olijfolie 2 venkelknollen, in dunne plakken 2 tl venkelzaad 1 bosje…
Ingrediënten: 4 middelgrote uien 300 gr. Winterpenen 2 el milde olijfolie 15 gr. Funghi porcini secchi 500 ml heet water…
Ingrediënten: 1 kleine winterwortel 2 uien 0.25 knolselderij 750 g poulet of hertsukade 2 el bloem 100 g roomboter 4 jeneverbessen 7 takjes tijm 2 verse blaadjes laurier 1 kaneelstokje 200 ml rode port 2 el rode wijnazijn…
Ingrediënten: Garam masala; 3 gesnipperde uien; 6 in stukjes gesneden tomaten; 6 gesnipperde tenen knoflook; 3 el. tom.puree; 6 el.…
Optie 1: Optie 2: Ingredienten: Meatballs Butter or oil — 2 to 3 tablespoons Onion, finely chopped — 1 Plain…
Ingrediënten: 1 blik Jackfruit – 400 gr in totaal 1 blik kokosmelk – 200 ml 1 stengel citroengras – gekneusd 4 blaadjes kaffir limoen 2 laurierblaadjes Voor de boemboe: 2 el sambal oelek 2 tl korianderpoeder…