Ingredienten: 6 sneetjes goed brood 100 gr zalm 100 gr roomkaas 1 el gesneden bieslook 1 el gesneden dille 1/2…
Ingredienten: 6 sneetjes zuurdesem volkoren 1 bakje hummus 1 pot geroosterde paprika’s Geroosterde courgette 2 gekookte eieren Rucola Aan de…
Ingrediënten: 300 gram tarwebloem 125 ml warm water 100 gram Griekse yoghurt 1 zakje gedroogde gist (7 gram) 1 teentje knoflook (optioneel) 1 theelepel suiker 1 theelepel zout olie en (verse) koriander Aan de slag: In…
Ingrediënten: 8 plakjes bladerdeeg ontdooid 250 gr vegetarisch gehakt 1 el tomatenpuree 1 tl sambal 1/2 rode ui gesnipperd 1 teentje knoflook 1 el verse peterselie fijngehakt 1 ei + 1 extra om te bestrijken Aan de slag:…
Ingredienten: 500 gram tarwebloem 6 gram droge gist 9 gram zout 30 gram zachte ongezouten roomboter 325 gram (volle) melk,…
ingrediënten: VULLING optie 1: 350 gr rundergehakt en/of vegetarisch rulgehakt (werkt top) 1ui 2 teentjes knoflook 1/2 tl gemberpoeder 1…
Ingrediënten: 500 gram patentbloem plus wat extra om te strooien 10 gram zout 10 gram gedroogde gist 40 ml olijfolie…
Lekkere zachte broodjes (bron: Roger van Damme) Een van mijn grote liefhebberijen is zelf brood bakken. Er gaat geen week…