Ingrediënten: 250 gram gedroogde kikkererwten 1 theelepel baking soda 1,5 liter water 270 gram tahin 4 eetlepels vers citroensap 4…
Ingredienten: 4-8 eieren3 sjalotten3 tenen knoflook1 rode peper2 tl sambal (of meer)1 tl laos1 tl trassi1 tl gulu djawa1 stengel…
ingrediënten: VULLING optie 1: 350 gr rundergehakt en/of vegetarisch rulgehakt (werkt top) 1ui 2 teentjes knoflook 1/2 tl gemberpoeder 1…
Ingrediënten: 600 gram gepelde tomaten 400 gram half-om-half gehakt 200 gram rundergehakt 150 ml witte wijn 100 ml runderbouillon 100 ml volle melk 100 gram wortel ((fijngesneden)) 100 gram pancetta ((fijngesneden)) 50 gram roomboter 50 gram bleekselderij ((fijngesneden)) 45 ml olijfolie 2 tenen knoflook ((fijngesneden)) 1 ui ((middelgroot – fijngesneden))…
Ingrediënten: 1 romaine sla 250 gr champignons 4 gegrilde paprika’s uit pot 75 gr walnoten 125 gr geitenkaas 4 eetlepels…
Ingredienten: 1 blik tonijn op (olijf)olie (120 gram) 1 ei (hard gekookt) 1 rode ui 1 bosui 1eetlepel augurkjes (cornichons) eetlepel Griekse yoghurt Chiliflakes, olijfolie, citroensap, peper,…